Ogni nuovo prodotto ritarda le tue vendite a causa della burocrazia dell'etichettatura?
Cambiare un solo ingrediente nella formula del tuo prodotto significa settimane di attesa. Devi ricalcolare la tabella nutrizionale, rivedere la normativa sugli allergeni e assicurarti che le dichiarazioni salutari siano conformi alla legge europea. Per le PMI e i produttori B2B, questo collo di bottiglia paralizza l'innovazione, frena i lanci e aumenta i costi di consulenza esterna.
La trappola dei calcoli in Excel
Molti produttori si affidano a fogli di calcolo manuali o banche dati obsolete per incrociare le percentuali degli ingredienti. Un semplice errore decimale può portare a un ritiro massivo dal supermercato, multe catastrofiche e perdita di reputazione. La tua sicurezza alimentare non può dipendere dal copia e incolla.
La nostra soluzione: Agente IA di Etichettatura e Compliance Normativa
In LANZAESTUDIO abbiamo sviluppato un Agente di Intelligenza Artificiale che audita le tue ricette in tempo reale, incrociando i tuoi scadenzari con il database ufficiale dell'AESAN e le normative europee per generare l'etichettatura tecnica in modo autonomo.
- Analisi della formulazione: L'IA legge i tuoi documenti di produzione ed estrae gli ingredienti esatti, le quantità e gli additivi.
- Calcolo nutrizionale automatico: Genera la tabella dei valori nutrizionali per ogni 100g all'istante con precisione nanometrica.
- Rilevamento di allergeni e tracce: Identifica automaticamente i 14 allergeni di dichiarazione obbligatoria, redigendo l'avvertenza legale.
- Generazione della scheda tecnica: Esporta un PDF o invia i dati tramite API al tuo ERP, pronti per essere stampati e inviati all'imballaggio.
L'Impatto Reale sulla tua Linea di Produzione
- Lanci espressi: Passa dalla prova di laboratorio alla progettazione del packaging in pochi minuti, non settimane.
- Zero rischio di multe: Assicura il rispetto rigoroso del Regolamento (UE) N° 1169/2011 senza dipendere da revisioni manuali.
- Risparmio massivo in consulenza: Elimina le spese ricorrenti per laboratori esterni per modifiche minori della formulazione.