Verzögert jede neue Produktentwicklung deine Verkäufe aufgrund der Bürokratie bei der Kennzeichnung?
Die Änderung eines einzigen Inhaltsstoffs in der Formel deines Produkts bedeutet Wochen des Wartens. Du musst die Nährwerttabelle neu berechnen, die Vorschriften zu Allergenen überprüfen und sicherstellen, dass die gesundheitsbezogenen Angaben den europäischen Gesetzen entsprechen. Für KMU und B2B-Hersteller ist dieser Engpass eine Innovationsbremse, die Markteinführungen stoppt und die Kosten für externe Beratungen in die Höhe treibt.
Die Falle der Excel-Berechnungen
Viele Produzenten verlassen sich auf manuelle Tabellen oder veraltete Datenbanken, um die Prozentsätze der Inhaltsstoffe abzugleichen. Ein einfacher Dezimalfehler kann zu einem massiven Rückruf im Supermarkt, katastrophalen Geldstrafen und einem Verlust des Rufs führen. Deine Lebensmittelsicherheit darf nicht vom Kopieren und Einfügen abhängen.
Unsere Lösung: KI-Agent für Kennzeichnung und Normenkonformität
Bei LANZAESTUDIO haben wir einen KI-Agenten entwickelt, der deine Rezepte in Echtzeit auditiert, deine Stücklisten mit der offiziellen Datenbank der AESAN und den europäischen Vorschriften abgleicht, um die technische Kennzeichnung autonom zu generieren.
- Formelanalyse: Die KI liest deine Produktionsdokumente und extrahiert die genauen Inhaltsstoffe, Mengen und Zusatzstoffe.
- Automatische Nährwertberechnung: Generiert die Nährwerttabelle pro 100g sofort mit nanometrischer Präzision.
- Erkennung von Allergenen und Spuren: Identifiziert automatisch die 14 verpflichtend zu deklarierenden Allergene und formuliert den rechtlichen Hinweis.
- Generierung des technischen Datenblatts: Exportiert ein PDF oder sendet die Daten über API an dein ERP, bereit zum Drucken und Versenden zur Verpackung.
Die reale Auswirkung auf deine Produktionslinie
- Schnellstarts: Wechsle in wenigen Minuten von der Laborprüfung zum Verpackungsdesign, nicht in Wochen.
- Kein Risiko von Geldstrafen: Stelle die strikte Einhaltung der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 sicher, ohne auf manuelle Überprüfungen angewiesen zu sein.
- Massive Einsparungen bei Beratungen: Eliminiere die wiederkehrenden Gebühren externer Labore für geringfügige Änderungen der Formulierung.